Siapa yang tidak suka makanan enak? Apalagi kalau makanan tersebut merupakan kuliner dunia yang wajib dicoba di Indonesia. Indonesia dikenal dengan keanekaragaman budayanya, termasuk dalam hal kuliner. Berikut adalah 10 kuliner dunia yang wajib dicoba di Indonesia.

Pertama, kita memiliki sushi. Sushi merupakan makanan khas Jepang yang sudah sangat populer di seluruh dunia. Menurut chef sushi terkenal, Jiro Ono, “Sushi adalah seni yang harus dinikmati dengan penuh perasaan.” Di Indonesia, banyak restoran sushi yang menyajikan hidangan ini dengan cita rasa yang autentik.

Kedua, kita punya pasta. Pasta merupakan hidangan khas Italia yang tidak boleh dilewatkan. Chef pasta terkenal, Jamie Oliver, mengatakan, “Pasta adalah makanan yang sederhana namun bisa disajikan dengan berbagai macam bumbu dan saus.” Di Indonesia, kita bisa menemukan pasta dengan berbagai varian saus yang lezat.

Ketiga, kita tidak boleh melewatkan dim sum. Dim sum merupakan hidangan khas China yang terkenal dengan variasi isian yang beragam. Menurut chef dim sum terkenal, Tim Ho Wan, “Dim sum adalah makanan yang cocok dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.” Di Indonesia, dim sum bisa ditemui di restoran-restoran China yang tersebar di berbagai kota.

Keempat, kita memiliki ramen. Ramen merupakan mie khas Jepang yang disajikan dalam kuah kaldu yang gurih. Menurut chef ramen terkenal, Ivan Orkin, “Ramen adalah makanan yang bisa membuat perut kenyang dan hati bahagia.” Di Indonesia, ramen sudah menjadi salah satu makanan favorit banyak orang.

Kelima, kita punya tapas. Tapas merupakan hidangan kecil khas Spanyol yang biasanya disajikan sebagai teman minum. Menurut chef tapas terkenal, José Andrés, “Tapas adalah cara terbaik untuk menikmati berbagai macam hidangan dalam satu waktu.” Di Indonesia, tapas bisa dinikmati di restoran-restoran Spanyol yang menyajikan hidangan-hidangan autentik.

Keenam, kita tidak boleh melewatkan curry. Curry merupakan hidangan kari khas India yang terkenal dengan rempah-rempahnya. Menurut chef curry terkenal, Madhur Jaffrey, “Curry adalah kombinasi sempurna antara rempah-rempah dan daging yang lembut.” Di Indonesia, banyak restoran India yang menyajikan curry dengan cita rasa yang autentik.

Ketujuh, kita memiliki bánh mì. Bánh mì merupakan roti lapis khas Vietnam yang disajikan dengan berbagai isian yang lezat. Menurut chef bánh mì terkenal, Charles Phan, “Bánh mì adalah makanan yang cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang.” Di Indonesia, bánh mì bisa ditemui di restoran-restoran Vietnam yang tersebar di berbagai kota.

Kedelapan, kita punya paella. Paella merupakan hidangan nasi khas Spanyol yang disajikan dengan berbagai macam seafood. Menurut chef paella terkenal, Ferran Adrià, “Paella adalah hidangan yang mencerminkan kekayaan laut Mediterania.” Di Indonesia, paella bisa dinikmati di restoran-restoran Spanyol yang menyajikan hidangan-hidangan autentik.

Kesembilan, kita tidak boleh melewatkan baklava. Baklava merupakan kue khas Turki yang terkenal dengan lapisan-lapisan kacang dan sirup madu. Menurut chef baklava terkenal, Mehmet Gürs, “Baklava adalah makanan penutup yang cocok dinikmati bersama secangkir kopi.” Di Indonesia, baklava bisa ditemui di toko-toko kue Turki yang tersebar di berbagai kota.

Terakhir, kita memiliki churros. Churros merupakan makanan ringan khas Spanyol yang biasanya disajikan dengan gula dan cokelat. Menurut chef churros terkenal, Albert Adrià, “Churros adalah camilan yang cocok dinikmati sebagai teman minum.” Di Indonesia, churros bisa ditemui di kedai-kedai kopi yang menyajikan camilan-camilan khas.

Dengan keberagaman kuliner dunia yang bisa ditemui di Indonesia, tidak ada alasan untuk tidak mencoba hidangan-hidangan lezat tersebut. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo cobain 10 kuliner dunia yang wajib dicoba di Indonesia sekarang juga!