Kelezatan kuliner Surabaya memang tak bisa diragukan lagi. Kota pahlawan ini menyimpan beragam makanan yang menggugah selera. Mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern, semua bisa ditemukan di Surabaya. Inilah mengapa kelezatan kuliner Surabaya wajib dicoba bagi para pecinta kuliner.
Salah satu kuliner Surabaya yang wajib dicoba adalah Rawon Setan. Menyajikan rawon dengan kuah yang kental dan daging sapi yang empuk, membuat hidangan ini selalu ramai pengunjung. Menikmati Rawon Setan di tengah malam akan memberikan pengalaman tersendiri bagi pencinta kuliner. Menurut Chef Vindex Tengker, “Rawon Setan adalah salah satu kuliner Surabaya yang harus dicicipi. Rasanya yang kaya rempah dan kuahnya yang gurih membuatnya istimewa.”
Selain Rawon Setan, sate klopo juga merupakan kuliner khas Surabaya yang tak boleh dilewatkan. Sate klopo adalah sate yang dibalut dengan parutan kelapa dan disajikan dengan bumbu kacang yang lezat. Menyantap sate klopo sambil ditemani nasi atau lontong akan membuat perut kenyang dan lidah bergoyang. Menurut food blogger, AnakJajan, “Sate klopo adalah kuliner Surabaya yang unik dan lezat. Pengalaman menyantapnya pasti akan membuat Anda ketagihan.”
Selain itu, jangan lewatkan juga bubur Madura saat berkunjung ke Surabaya. Bubur yang disajikan dengan kuah santan kental dan potongan daging ayam serta telur pindang ini memiliki rasa yang khas dan lezat. Menurut food critic, Bondan Winarno, “Bubur Madura adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang patut dicoba. Rasanya yang gurih dan tekstur buburnya yang lembut membuatnya menjadi menu sarapan favorit di Surabaya.”
Tidak hanya itu, soto ayam juga merupakan kuliner Surabaya yang tak boleh terlewat. Soto ayam Surabaya memiliki kuah yang kaya rempah dan daging ayam yang empuk. Disajikan dengan tambahan perkedel kentang dan sambal, soto ayam Surabaya siap memanjakan lidah Anda. Menurut ahli kuliner, William Wongso, “Soto ayam Surabaya adalah salah satu kuliner legendaris yang harus dicoba. Rasanya yang autentik dan hangat akan membuat Anda ketagihan.”
Dengan beragam kuliner lezat yang ditawarkan, tidak ada alasan untuk melewatkan kelezatan kuliner Surabaya yang wajib dicoba. Jangan lupa untuk mencicipi semua kuliner khas Surabaya saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!