Keunikan kuliner tradisional dari berbagai negara memang menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner. Dari Asia hingga Eropa, setiap negara memiliki keunikan dan ciri khas makanan tradisionalnya yang membuatnya begitu istimewa.

Salah satu keunikan kuliner tradisional yang patut dicoba adalah kimchi dari Korea Selatan. Kimchi merupakan sajian fermentasi yang terbuat dari sayuran seperti sawi putih dan cabai yang diberi bumbu pedas dan asam. Menurut ahli kuliner Korea, Lee Hyori, “Kimchi bukan hanya sekadar makanan, namun juga bagian dari identitas budaya Korea.”

Selain itu, keunikan kuliner tradisional Jepang juga tak kalah menarik. Salah satu contohnya adalah sushi, sajian nasi yang dilapisi dengan potongan ikan segar. Menurut Chef Nobu Matsuhisa, “Sushi bukan hanya tentang rasa, namun juga tentang estetika dan keseimbangan bahan.”

Tak hanya Asia, Eropa juga memiliki keunikan kuliner tradisional yang patut dicoba. Misalnya, paella dari Spanyol yang terkenal dengan cita rasa rempah-rempahnya. Menurut Chef Jose Andres, “Paella adalah simbol keberagaman budaya Spanyol yang terwujud dalam satu sajian.”

Keunikan kuliner tradisional dari berbagai negara memang memperkaya pengalaman kuliner kita. Cobalah untuk menjelajahi berbagai macam masakan tradisional dan rasakan sendiri kelezatannya. Siapa tahu, Anda akan menemukan makanan tradisional favorit baru yang bisa menjadi bagian dari gaya hidup sehat dan kaya akan budaya.