Bandung memang terkenal sebagai kota yang kaya akan kuliner-kuliner lezat yang wajib dicoba. Dengan julukan Kota Kembang, Bandung menjadi destinasi favorit bagi para pecinta kuliner untuk menikmati ragam kuliner khasnya. Lalu, apa saja sih kuliner Bandung yang wajib dicoba?

Salah satu kuliner khas Bandung yang tidak boleh dilewatkan adalah Mie Kocok. Mie Kocok merupakan hidangan mie yang disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih dan daging sapi rebus yang empuk. Menurut Chef Aiko, Mie Kocok Bandung memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari mie-mie lainnya. “Mie Kocok ini menjadi salah satu menu andalan di Bandung yang tidak boleh dilewatkan oleh para penggemar kuliner,” ujarnya.

Selain Mie Kocok, Bandung juga terkenal dengan Baso Tahu. Baso Tahu adalah makanan yang terdiri dari bakso yang disajikan bersama dengan tahu goreng dan kuah kaldu yang kaya rempah. Menurut food blogger Bandung, Rani, Baso Tahu Bandung memiliki rasa yang gurih dan segar. “Baso Tahu Bandung ini selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati kuliner khas Bandung yang lezat,” katanya.

Tak hanya Mie Kocok dan Baso Tahu, Bandung juga memiliki Soto Bandung yang tak kalah lezat. Soto Bandung merupakan hidangan soto yang disajikan dengan kuah bening, daging sapi rebus, telur, tauge, dan bawang goreng. Menurut pakar kuliner, Budi, Soto Bandung memiliki keunikan tersendiri dengan kuah beningnya yang segar dan daging sapi yang empuk. “Soto Bandung ini menjadi salah satu kuliner khas Bandung yang harus dicoba oleh wisatawan yang berkunjung ke Kota Kembang,” ungkapnya.

Selain itu, jangan lupa untuk mencicipi Surabi, kue tradisional Bandung yang terbuat dari adonan terigu dan kelapa parut yang disajikan dengan kuah gula merah. Surabi memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, cocok dinikmati sebagai camilan sore. Menurut penjual Surabi, Bambang, Surabi Bandung merupakan camilan favorit bagi masyarakat Bandung. “Surabi Bandung selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati camilan tradisional yang lezat,” katanya.

Dengan ragam kuliner khasnya, Bandung memang menjadi surga bagi para pecinta kuliner. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner-kuliner lezat di Kota Kembang ini!