Solo, atau yang dikenal dengan Surakarta, adalah salah satu kota di Jawa Tengah yang kaya akan budaya dan kuliner. Salah satu daya tarik utama dari Solo adalah ragam kuliner yang menggugah selera. Jika Anda sedang merencanakan liburan kuliner, Solo adalah destinasi yang sempurna untuk mengintip ragam kuliner yang menggugah selera.
Salah satu kuliner khas Solo yang wajib dicoba adalah Nasi Liwet. Nasi Liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sayur labu siam. Rasanya yang gurih dan lezat membuat Nasi Liwet menjadi kuliner favorit banyak orang. Menurut Chef Aiko, seorang chef terkenal di Solo, “Nasi Liwet adalah hidangan tradisional yang selalu berhasil menggugah selera para penikmat kuliner.”
Selain Nasi Liwet, kuliner lain yang tidak boleh dilewatkan di Solo adalah Sate Kere. Sate Kere adalah sate yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang disajikan dengan bumbu kacang dan lontong. Rasanya yang gurih dan pedas membuat Sate Kere menjadi pilihan yang populer di Solo. Menurut Pak Slamet, seorang penjual Sate Kere di Pasar Gede, “Sate Kere adalah kuliner yang selalu menggugah selera para pengunjung pasar.”
Jika Anda ingin mencoba makanan ringan yang unik, Anda bisa mencicipi Jenang Greng. Jenang Greng adalah makanan khas Solo yang terbuat dari ketan yang digoreng dengan minyak kelapa dan ditaburi dengan gula merah. Rasanya yang manis dan gurih membuat Jenang Greng menjadi camilan favorit di Solo. Menurut Ibu Martini, seorang penjual Jenang Greng di Pasar Triwindu, “Jenang Greng adalah camilan tradisional yang selalu disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa.”
Selain makanan-makanan tradisional tersebut, Solo juga memiliki ragam kuliner modern yang tidak kalah menggugah selera. Menurut Anisa, seorang food blogger terkenal di Solo, “Kota Solo terus berkembang dalam hal kuliner, banyak restoran dan kafe yang menawarkan menu-menu kreatif dan lezat untuk dinikmati.” Jadi, jangan ragu untuk mengintip ragam kuliner Solo yang menggugah selera saat berkunjung ke kota ini!