Kopi susu memang menjadi minuman favorit banyak orang. Rasanya yang khas dan kelezatannya yang menggugah selera membuat minuman ini selalu dinantikan setiap hari. Tapi, apakah kalian tahu rahasia dibalik kelezatan kopi susu yang membuatnya begitu istimewa?

Menurut para barista dan ahli kopi, salah satu rahasia kelezatan kopi susu terletak pada pemilihan biji kopi yang berkualitas. Biji kopi yang dipilih haruslah segar dan memiliki rasa yang khas. Seperti yang diungkapkan oleh David Schomer, seorang pakar kopi asal Amerika Serikat, “Kualitas biji kopi sangat mempengaruhi kelezatan minuman kopi, termasuk kopi susu. Pilihlah biji kopi yang memiliki asam yang seimbang dan aroma yang kompleks untuk mendapatkan hasil yang terbaik.”

Selain dari biji kopi, susu yang digunakan juga memegang peranan penting dalam menciptakan kopi susu yang lezat. Menurut Sarah Leslie, seorang ahli nutrisi, “Pemilihan susu yang berkualitas juga turut berkontribusi dalam menciptakan kopi susu yang nikmat. Susu segar dengan kandungan lemak yang pas akan memberikan tekstur dan rasa yang sempurna pada minuman kopi susu.”

Tak hanya itu, teknik penyeduhan yang benar juga menjadi faktor penting dalam menentukan kelezatan kopi susu. Menurut James Hoffmann, juara dunia barista, “Tingkat kehalusan gilingan kopi, suhu air, dan waktu kontak antara air dan kopi sangat mempengaruhi cita rasa akhir dari kopi yang disajikan. Pastikan untuk mengikuti petunjuk yang benar dalam menyeduh kopi susu agar hasilnya maksimal.”

Dengan memperhatikan rahasia-rahasia di atas, kalian bisa menciptakan kopi susu yang menggugah selera di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!